活动总结报告（一般公募项目） 第11号 线上交流（代替）
线上交流《最尖端基础生命科学在食品科学中的应用》
京都产业大学 生命科学部、生命科学研究科报告
京都产业大学生命科学部从2015年起每年都入选樱花科技项目，实施与海外学生的交流项目。本次项目的目的在于将食品相关的教育和应用研究与我校受到国内外高度评价的生命科学研究进行融合，共同培养理解食品与生命科学的国际人才。
预定要在2020年夏季邀请台湾、泰国、新加坡的学生访问本校生命科学部、开展研究室活动；但十分遗憾最终因为新型冠状病毒疫情而无奈中止。之后我们改变计划，于2021年2月开展了韩国、泰国、台湾的学生和教员利用英语围绕《最尖端基础生命科学在食品科学中的应用》开展研究学习的线上交流。（当时预定访问日本的新加坡学生因期末考试而未参加）
线上交流邀请了韩国江原国立大学（Seunghyung Lee教授）、泰国农业大学（布萨普提瓦拉朋准教授）、台湾国立屏东科技大学（Lin Jianxin教授）以及共计31名学生，开展线上授课，并与本校的学生、教员开展交流活动。
2月11日（周四）～17日（周四）
- 先行学习
本次项目内容围绕生命科学相关的9项实验主题为中心展开。为了加深从2月18日启动的线上授课的理解程度，对于每一项实验主题，负责教员会分发30分钟的先行学习视频，设置了一个先行学习时间。
2月18日（周四）
- 开幕式、参加学习自我介绍
- “创造提问技巧”Question Formulation Technique(QFT）(佐藤贤一)
“问拉松”是？（问号）和马拉松拼接而成的造词，代表创造问题的学习场所。问拉松是指在教师进行提问、学生寻找答案这种传统的学习方法之上，还包括了让学习者自己学会如何提问、如何恰当地发现问题、如何找到答案的内容。在本项目中，各位参加者体验了问拉松的基本流程即“创造提问技巧”（Question Formulation Technique：QFT），请他们思考该方式的有效性以及今后的研究、教育活动的可能性。
2月19日（周五）
- 生命科学技术授课 Day1
课程1 分子生物学：分子克隆改变法（千叶志信）
课程2 分子生物学：旋转分子马达的1分子观测（横山谦）
课程3 植物分子生物学：植物的环境应答及遗传物质发现解析（木村成介）
课程4 发生生物学：非洲爪蛙卵母细胞、卵子、胚胎的生物学（佐藤贤一）
2月20日（周六）
- 生命科学技术授课 Day2
课程5 实验动物学：白鼠的胚胎操作（白鸟秀卓）
课程6 实验动物学：颞叶癫痫模型白鼠（加藤启子）
2月22日（周一）
- 生命科学技术授课 Day3
课程7 细胞生物学：活细胞内钙质动态的观测（潮田亮）
课程8 细胞生物学：利用白鼠小肠类器官进行细胞死亡实时影像观测（川根公树）
课程9 细胞生物学：利用气体色谱法质量分析器进行挥发性有机化合物解析（加藤启子）
2月25日（周四）
- 学生间交流会、闭幕式
参加的四国学生组成混合小组，围绕和项目相关的感想、身为亚洲青年研究者意欲为将来作出的贡献等内容进行分享并相互交换了意见。
尽管形式只能局限在线上，但学生们依然非常积极地参与了教员们所作的生命科学技术授课；在午餐时间还在能够自由交流的聊天室里交换Line联系方式等，交流气氛活泼而热烈。虽然新冠疫情仍然没有过去，但这是一次足以让人对年轻的力量抱有足够希望、极为成功的国际交流。此外，教员之间同样充分相互交换了想法，并且约定要在疫情过去之后重启面对面的线下交流。不仅如此，京都产业大学（生命科学部）和各个大学（学部）之间也充分探讨了发展点对点国际交流协定、将来将本事业纳入正课内的留学项目等进一步深化交流的各种可能性。
